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Commande Spéciale Table d'hôtes pour individuel ou groupe ou enfant.

La commande du  Menu se fait 24h à l'avance
Menu darzaghouan à 29 dt par personne.
Pain tabouna
Salade verte
Salade méchouia
Assortiments de fromage de ferme frais
doigts de fatma
2 Brochettes grillées au feu de bois
une caille grillées accompagnée de couscous maison
Fruit de saison
Thé à la menthe
Menu Berger à 37 dt par personne.
Pain tabouna
Salade verte
Salade méchouia
Assortiments de fromage de ferme frais
doigts de fatma
une caille grillées accompagnée de couscous maison
Grillade mixte (côtelette + merguez + Brochettes)
Fruit de saison
Thé à la menthe
Menu ELFIRMA  36 dt par personne.
Pain tabouna
Salade méchouia
Assortiments de fromage de ferme frais

Salade du jour du potager

Brik farce traditionnelle à l'œuf de ferme

1 caille grillée  au feu de bois au thym et romarin

Couscous légumes au poulet de ferme

Fruit de saison

Thé à la menthe et makroudh
Menu andalous  38 dt par personne.
Pain tabouna
Salade méchouia

Assortiments de fromages de ferme frais
Salade andalouse
boulettes farcies à la viande et légumes accompagnées de sauce à l'ail (embaten)

Nwasser à la viande d' agneau cuite à la vapeur (mkrafta)
Fruit de saison

Thé à la menthe et kaak warka
Menu El BEY (43 dt personne, minimum 4 personnes)
Pain tabouna 
Assortiments de fromage de ferme frais

Salade la petite suite dans la prairie (au fromage de ferme)

Salade Blankit
Brick danouni
Soueba Fatma

Chevreau ou Agneau sidi medien au romarin cuit  à la vapeur) accompagné de Melthouth(graines traditionnelles) spécialité darzaghouan
2 brochettes de viande d' agneau au thym et romarin
2 Brochette de fruits
Thé à la  menthe
Gâteau tunisien (samsa)
Menu pêcheur (45 dt par personne, minimum 4 personnes)
Pain tabouna 
Assortiments de fromage de ferme frais
Salade méchouia au thon frais
Soupe à l'orge et au poisson(rouget)

Brik à la  chevrette à l’œuf de ferme

2brochettes aux fruits de mer grillées au feu de bois

ou
Dorade grillée au feu de bois, accompagnée de camounia au calmar
Fruit de saison
Thé à la  menthe

Gâteau andalous traditionnel (kaak warka).
MENU VÉGÉTARIEN à 25DT
Pain tabouna
Olives et huiles d'olives fait maison
Salade méchouia au feu de bois
Salade verte  du potager 
Couscous légumes
Fruits de saison
thé à la menthe  et kaak warka
Menu Enfant 18 dt par enfant (-12 ans)
Pain tabouna
Salade méchouia au thon frais
Assortiments de fromage de ferme frais
Salade verte du potager au fromage de ferme
1doigts de fatma
2 brochettes au thym et romarin grillées au feu de boisaccompagneées de couscous aux légumes
Fruit de saison
Remarque
La maison ne sert pas de boisson alcoolisée :

Sodas 33cl à 2.500 dt.

Bouteille d'eau minérale 1.5l à 2 dt.

Café ou thé à 2 dt.

Thé infusion à 2.5 dt

Tisane du potager en infusion 3.5 dt

Tisane infusion2. dt

Café Italien (lavazza) 3 dtn.

Jus frais (raisin)4 dt

Jus frais (orange)3 dt

Jus frais(fraise) 4 dt

Jus frais (orange+fraise)5 dt

Jus frais (coktail) 5 dt

Bierre sans alcole 5 dt

Eau gasifier 3 dt

Chicha à 5 dt

La commande du  Menu se fait 24h à l'avance .

Pour vos réservations merci de contacter MME ZERIBI :

du lundi au vendredi de 09h à 18h.

le samedi, dimanche et jours fériés de 09h à 14h.

Tel: 24 309 309

E-mail: darzaghouan@gmail.com
Petit déjeuner Fermier Copieux
Café
Café turc
Beignets traditionnels
Beurre de campagne
Confiture grand-mère faite Maison
Œufs  de ferme à la coque
Pain Mleaoui
Pain farci de datte à l’andalouse
Fromages de ferme frais  (2 sortes : vaches & chèvres)
Ricotta
Jus de fruit frais (saison)/citronnade fraîche/jus d’orange
Miel pur de montagne  eucalyptus
Huile d’olives vierges 
Remarque : Prix 11 dinars par personne avant 10h.
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